JombangBanget.id – Bupati Jombang terpilih Warsubi berkomitmen memajukan UMKM di Jombang naik kelas.
Di tengah kesibukannya yang padat, Warsubi juga kerap melakukan wisata kuliner.
Salah satu kuliner favoritnya yakni, Soto Dok Cak Ji di Jalan Buya Hamka, Jombang.
Pantauan di lokasi, malam itu kedatangan Warsubi sontak memantik perhatian warga sekitar.
Sebelum memesan soto, Warsubi menyempatkan diri menyapa dan mengobrol dengan warga.
Ia menimpali beberapa warga yang mengucapkan selamat atas kemenangan Warsubi di Pilbup Jombang dengan ucapan terima kasih.
”Matur nuwun, matur nuwun,” sahut Warsubi.
Warsubi kemudian beranjak menemui pedagang soto dan memesan beberapa porsi untuk dirinya dan rombongannya.
”Saya adalah pelanggan setia soto Cak Ji sejak dulu. Ini sangat terkenal sekali, beliau lama ikut Cak Kadar (Soto Cak Kadar),’’ ujar dia.
Ia menyampaikan, salah satu yang membuat Soto Dok Cak Ji memiliki cita rasa lezat adalah resep yang digunakan turun-temurun.
”Ini resep warisan leluhur, makan soto legendaris paling enak di Jombang, ya ini,’’ tambahnya.
Baca Juga: Kabupaten Jombang Jadi Salah Satu Kota Dengan Zona Kuliner Halal Terbaik, Ini Rahasianya
Mantan Kepala Desa Mojokrapak Kecamatan Tembelang tiga periode ini juga merekomendasikan kepada masyarakat untuk turut mencicipi kuliner asli Jombang.
Selain rasanya enak, juga sebagai upaya mendukung perekonomian di Jombang berkembang. ”Alhamdulillah selain enak, Soto Dok Cak Ji parkirnya oke,’’ papar dia.
Tak lupa, ia juga mengajak masyarakat baik dari Jombang maupun luar Jombang yang datang untuk mampir ke warung Soto Dok Cak Ji.
”Kalau ke Jombang jangan lupa mampir sotonya Cak Ji,’’ tandasnya.
Selama kepemimpinannya ke depan, Warsubi juga berkomitmen memajukan kuliner Jombang.
Berbagai upaya bakal dilakukan mulai mengadakan pelatihan, pemberian bantuan hingga sinergitas dengan stakeholder terkait agar kuliner khas Jombang bisa naik kelas.
”Sesuai dengan visi misi kita bersama Gus Salman, kita berkomitmen memajukan kuliner Jombang,’’ terangnya.
Menurut dia, kuliner di Jombang sangat beragam. Namun saat ini, diakui masih terkendala promosi sehingga kurang dikenal masyarakat luar.
”Sehingga Pemkab Jombang nanti ke depan harus lebih aktif untuk membantu promosi. Salah satunya, bekerja sama dengan influencer agar kuliner Jombang makin dikenal,” pungkasnya. (ang/naz)
Editor : Ainul Hafidz