JombangBanget.id - Menjelang Hari Raya Idul Fitri, Dinas Peternakan (Disnak) Jombang gencar melakukan pengawasan produk hewan.
Hal ini untuk memastikan produk olahan dari hewan berkualitas baik. Hal ini untuk memastikan kualitas bahan pangan hewan.
’’Kami melakukan sidak (inpeksi mendadak) mulai dari distributor hingga ke pasar,’’ kata Plt Kepala Disnak Jombang M Shaleh melalui Kabid Kesehatan Hewan, Aziz Daryanto.
Kegiatan ini rutin dilakukan. Sampel bahan pangan yang diambil diserahkan ke laboratorium milik Pemerintah Provinsi Jawa Timur.
’’Kami mengambil sampel untuk dilakukan uji lab,’’ terangnya.
Dari hasil pengamatan fisik memang tidak ditemukan kejanggalan. Hanya saja, apakah daging sapi maupun ayam, telur dan susu atau produk olahannya mempunyai kualitas baik atau tidak, harus dilakukan uji lab.
’’Untuk hasilnya kita masih menunggu. Hasilnya keluar kira-kira dua pekan setelah kami menyerahkan sampel,’’ jelasnya.
Dengan melakukan pengawasan, pihaknya ingin memastikan produk hewan mempunyai kualitas yang baik untuk masyarakat.
’’Sehingga masyarakat juga bisa tenang untuk mengkonsumsi produk hewan,’’ tegasnya. (yan/jif)
Editor : Ainul Hafidz